首页  经济导报  导报原创 山东  看天下  齐鲁大地  热点  财经  公司  车市  证券  金融  楼市  观点锐评         
山东财经网 - 导报原创 - 金乡“蒜盘”见闻:蒜价缩水2/3 蒜农明年还要种!
金乡“蒜盘”见闻:蒜价缩水2/3 蒜农明年还要种!
加入时间:2020-5-20 19:51:55  来源:经济导报-山东财经网

经济导报记者 杜杨

    5月19日,金乡一般混级冷库蒜报收每斤1.1元-1.2元,从4月初的每斤3.75元开始,蒜价已经跌了一个多月了。受疫情影响,近期市场需求不振,再加上今年大蒜丰产,最终导致蒜价一个月缩水三分之二。
    尽管蒜价一路走低,受访蒜农还是明确表示,明年还要种蒜。原来,金乡农业已有集约化的趋势,一些合作社社员种蒜不仅省劲儿还无后顾之忧;这样一来,明年未必出现大规模减种的情况,甚至有望继续丰产。
    京信联合社(下称“京信”)下属绿佳公司经理刘国振接受经济导报记者采访时表示,丰产是“丰收”(即增加收入)的前提;京信等合作社在服务社员种植、保丰产的同时,也在尝试延伸产业链,增加大蒜附加值,力争“丰收”。

工钱太贵,还是自己动手吧

    19日,是个大热天。这天,李志国的儿媳来家小憩。闲谈间,他无意中问了一句:“你父亲种的蒜收完了吗?”
    “没有啊!我爸累得浑身疼,晚上睡觉手脚都不知道怎么搁了。”儿媳如是回答。
    据了解,金乡的蒜农,很大一部分都是李志国这样年届六旬的老年人,确实难以承受收蒜这种体力活,所以往年都是聘请周边县市富余劳力。
    然而,今年蒜农们算了一笔账,发现收蒜这活不能再聘人干了。
    原因之一便是成本。“去年蒜价高,每亩蒜种就快2000元了,肥料也要500多元,再加上地膜农药等,不算人工,种一亩蒜成本接近3000元。”李志国告诉经济导报记者。
    其次,是市场需求不振导致的蒜价下滑。前段时间,济南就有蔬菜批发商向经济导报记者反映称,因不少饭店歇业,大蒜卖不出去了;李志国则表示,除了国内市场需求不振,外部市场也大大影响蒜价:“中国出口的大蒜,70%在金乡;现在出口不行,蒜价当然下滑。”
    需求不振,今年偏偏又赶上好年景。李志国表示,“往年我这亩产也就1500斤(干蒜,以下同),今年超过了2000斤;其他镇还有超过2500斤的,大蒜丰产也影响了价格。”结果就如开篇所述,随着新蒜的上市,蒜价一路下滑。具体到李志国家,“现在每亩毛收入还不到4000元。”他如是说。
    蒜价疲软,人工费用却异常坚挺,李志国粗略一算:“刨出、削核、装袋,还不负责运走,一亩就要1400元。所以干脆咱也别请人了,还是自己动手吧。”
    然后,亲家因此累坏了,他还要去帮忙收蒜。

保不了蒜价,但保得了增产

    一直以来,金乡大蒜种植就比较松散。
    公开数据显示,一般混级冷库蒜在2016年5月是每斤3.65元;2017年降到每斤1.8元;2018年4月更低,为每斤0.95元;2019年稍好,达到每斤2.6元。在业内看来,这体现了蒜农种植的盲目性:蒜价高时一拥而上、第二年跌价纷纷转产。
    到了今年,蒜价又向每斤1元滑落了,李志国这样的蒜农只得自个收蒜,以降低损失。
    不过在2019年,李志国加入的京信试点万亩新型示范田,“社里给打药、配肥料,节省了人力,我也才有力气帮助亲家。”他表示。
    给他留下深刻印象的,是打药都用上了无人机,“我们几个社员在这边种了几十亩蒜,社里就派来一架无人机,一会就喷完了,后来一点病虫害都没发生。”
    据项目负责人刘国振介绍,2017年,京信专门成立了植保服务队,今年还专门采购了无人机,“无人机打药,雾化效果好、省药、药效足,一壶药能喷30亩,15分钟就能完工;而且成本不高,无需连片,一亩地也能喷洒。”
    合作社的服务还很敏感:“今年4月初,有社员反映发现了锈病,这种病往常都是4月底才开始出现。我们马上联系了农技站,很快就得出结论:锈病有大规模爆发的可能!”于是,京信的植保服务队不仅为李志国这样的社员打药,还在金乡农业部门的安排下,为全县锈病、小麦茎基腐病、秋草贪夜蛾等的防治工作立下汗马功劳。
    除了病虫害防治,京信还为社员提供了平价肥料。“传统肥料主要是氮磷钾,我们则跟农科院合作研究配方,降低价格昂贵的氮磷钾配比,增加了有机肥,社员的利润空间都更大了。”刘国振表示。
    “根据我们测产,万亩新型示范田能有效增收30%以上;收获的大蒜直径更大,部分达到了10厘米。”他如是介绍。
    病虫害迹象能及时反馈,社员享受“飞防”服务和配方肥料,社里还能从中获取利润,刘国振认为在这些方面,合作社这种规模化种植模式已经体现出一定的优势。

提高附加值,让收入配得上丰产

    虽然丰产了,但今年李志国表示,今年增收确实无望了,“我觉得社里已经做得很好了,不挣钱是因为市场行情,这个社里可保证不了。”
    产量上升意味着降价和降收入,继而导致蒜农转产、大蒜减产,然后次年蒜价又回升了,这种现象被业内总结为“蒜周期”,而且还有“高一年、低三年、稳三年”的说法。
    按照这种说法,蒜价在2016年达到高峰之后,至少到2023年才能重振雄风,李志国这样的蒜农才能致富。
    尽管这两年致富很难,京信还是下了些功夫。“针对蒜价低迷,我们投资兴建了自己的冷库,今年投入使用的就有1.5万吨。建成后将低价为社员代存代销,两年内只要价格合适就能出手。”刘国振将这些举措,称之为“增加附加值”。
    除了冷库等硬件投入,京信还尝试联系下游食品生产商,与农户合作订单式种植,不过刘国振直言成果有限,“因为蒜价比较随行就市,所以很难在种植前就协商好收获后的价格。”
    刘国振认为,丰产应是“丰收”的前提,大蒜若大幅减产,蒜农不可能普遍增收,“所以,我们社的所有举措,都是围绕这个前提来的,先保证丰产,再尝试延长产业链、增加附加值,借此创收。”
    或许正因如此,李志国直言明年还种大蒜,“我也不转产小麦了,4亩田还种大蒜。今年种蒜不累,产量也不错;明年大蒜种植面积可能下降,但产量不会有太大变化,当然还是希望价格能回升一些。”




编辑:luyi

 

[山东财经网声明]:凡本网注明“来源:经济导报·山东财经网”的所有作品,版权均属于经济导报·山东财经网。经济导报·山东财经网与作品作者联合声明,任何组织转载、摘编或利用其它方式使用上述作品,敬请注明出处和作者,违者必究!。凡本网注明来源非经济导报·山东财经网的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递信息,更好地服务读者,并不代表本网赞同其观点,本网亦不对其真实性负责,持异议者应与原出处单位主张权利。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。

 
  财经  
 
 
 
· 重磅方案来了!涉及你的户口、钱包、
· 分存量个人房贷利率迎来重定价日,你
· 定调2021,中国经济这么干
· 两任董事长一审均判死缓 恒丰银行离
· 世界最大的经济圈划定!就业、办厂、
· 读懂五中全会,这是一个“导航密码”
· 首场中共中央新闻发布会,解读五中全
· 中共中央新闻发布会:“十四五”时期
· 25省份发布国庆假期旅游收入:15
· 中国旅游市场复苏强劲 提振全球经济
 
  时事  
 
 
 
· “十四五”山东高水平开放聚力“六个
· 山东经济:心无旁骛有“牛力”
· 国家交通“山东坐标” 青岛在区域交
· RCEP签署!山东高水平对外开放迎
· 山东将超前谋划打造自贸试验区2.0
· 山东将积极推进“海、铁、公”多式联
· 山东自贸试验区济南片区将主推医疗康
· 济南地铁2号线最新官宣!票价、发车
· 济南城市新格局!一图来看“东强”未
· 维多利亚娱乐
 
 
 

Copyright @ 山东财经网   地址:济南市泺源大街2号 大众传媒大厦F24

邮编:250014  电话:0531-85196563  电子邮箱:sdenews@126.com

 
网站地图 3362.com 欧博现金 Melbourne开户注册
申博代理开户登入 太阳城亚洲手机版 申博亚洲赌场 申搏官网下载
9号彩票客户端 真人百家乐试玩游戏 ag国际馆电子游戏官方网 彩票77三分彩计划
利达线上娱乐平台 网上娱乐场所可靠不 bb电子游艺客户端下载 3362.com
新利网上娱乐龙虎 网上娱乐场所可靠不 菲律宾沙龙网上娱乐 百家乐有没有技巧
S6182.COM 398psb.com 77sbsg.com 57XTD.COM S618R.COM
77sbib.com 989sj.com MAQINSHI.COM 899BBIN.COM XSB597.COM
3333XSB.COM 82ib.com 987cw.com DC815.COM 519tt.com
298PT.COM 175psb.com TONGSHISHI.COM qk138.com XSB818.COM